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Integrated Sensory Feeding

El rechazo a alimentarse y la selectividad alimentaria. Teoría y evaluación

Sello del curso
online
12 horas
150,00€

El rechazo a alimentarse y la selectividad alimentaria. Teoría y evaluación

23 y 24 de mayo de 2026
15:00 – 21:00 h (hora de Madrid)
  • Isabelle Beaudry-Bellefeuille
Curso en directo vía Zoom

Comer y beber son actividades esenciales para la vida, el crecimiento y el desarrollo.

Pero también son actividades de la vida diaria profundamente sensoriales, sociales y emocionales. Cuando el proceso de alimentación se desarrolla de forma típica, las comidas suelen ser una fuente de disfrute y conexión familiar. Sin embargo, para muchas familias con niños que rechazan alimentarse o presentan una selectividad alimentaria extrema, las comidas se convierten en un momento de tensión, preocupación y frustración diaria.

La intervención terapéutica en este ámbito requiere un alto nivel de conocimiento, sensibilidad y razonamiento clínico, ya que una aproximación inadecuada puede aumentar el rechazo y empeorar la situación. Este curso ofrece a los terapeutas ocupacionales y otros profesionales sociosanitarios una base teoría, técnicas específicas y razonamiento clínico relativo a la intervención de niños que rechazan alimentarse y/o que son extremadamente selectivos.

Un programa a medida

El programa del curso se desarrollará a lo largo de dos jornadas y combina fundamentos teóricos con aplicación práctica.
  • Día 1 - 23 de mayo Bases anatómicas y funcionales de la deglución: del desarrollo normal a la evaluación clínica
  • Día 2 - 24 de mayo Evaluación e intervención en los trastornos de alimentación infantil: rechazo y selectividad alimentaria
Día 1 - Bases anatómicas y funcionales de la deglución: del desarrollo normal a la evaluación clínica
Icono de reloj 6 horas
  • Introducción: clarificación de la terminología y de los diagnósticos
  • Revisión de las estructuras anatómicas de la región oral y de los órganos de la deglución.
  • Los principios neurofisiológicos de la deglución:
    • Fase preparatoria y oral.
    • Fase faríngea.
    • Fase esofágica
  • El desarrollo normal del proceso de alimentación.
  • Introducción al proceso de evaluación
  • Taller práctico sobre texturas alimenticias
Día 2 - Evaluación e intervención en los trastornos de alimentación infantil: rechazo y selectividad alimentaria
Icono de reloj 6 horas
  • Evaluación en el proceso de alimentación relativos a los problemas de rechazo a alimentarse y la selectividad alimentaria en los niños.
  • La intervención guiada por el razonamiento clínico: introducción a la metodología basada en recopilación y análisis de datos según el modelo de Schaaf (2014; 2012), toma de decisiones basada en evidencia
  • Intervención en el proceso de alimentación relativos a los problemas de rechazo a alimentarse y la selectividad alimentaria en los niños
  • Tratamiento de los factores subyacentes
  • Preparando el escenario para el éxito
  • Revisión de casos

¿A quién va dirigida esta formación?

Este programa de formación está dirigido a Terapeutas ocupacionales, Gastroenterólogos, Pediatras y Logopedas, así como estudiantes de último curso de estas disciplinas

  • Icono de flechaTerapeutas ocupacionales
  • Icono de flechaGastroenterólogos
  • Icono de flechaPediatras y Logopedas

Conoce a los docentes

Isabelle Beaudry-Bellefeuille

Isabelle Beaudry-Bellefeuille se licenció en Terapia Ocupacional en la Universidad McGill (Montreal, Canadá) en 1991. Al inicio de su carrera, se especializó en pediatría e integración sensorial y ha participado durante casi 30 años en el desarrollo de estas áreas de la Terapia Ocupacional en España, su país de adopción.

Especialista en Terapia Ocupacional pediátrica e integración sensorial con casi 30 años de trayectoria. Fundadora de la Asociación Española de Integración Sensorial y directora de la Clínica Beaudry-Bellefeuille en Oviedo.

Más sobre Isabelle Beaudry-Bellefeuille

Isabelle Beaudry-Bellefeuille

Isabelle Beaudry-Bellefeuille se licenció en Terapia Ocupacional en la Universidad McGill (Montreal, Canadá) en 1991. Al inicio de su carrera, se especializó en pediatría e integración sensorial y ha participado durante casi 30 años en el desarrollo de estas áreas de la Terapia Ocupacional en España, su país de adopción.

Obtuvo un Certificado de Práctica Avanzada en Neurociencia en la Universidad Thomas Jefferson, bajo la dirección de la Dra. Roseann Schaaf, y un Máster en Terapia Ocupacional en la Universidad Commonwealth de Virginia, bajo la dirección de la Dra. Shelly Lane. También obtuvo su doctorado en la Universidad de Newcastle (Australia), igualmente bajo la dirección de la Dra. Shelly Lane.

Su investigación se centra en el estudio de los hábitos de uso del baño en niños pequeños desde una perspectiva sensorial.

Ha publicado cuatro libros y numerosos artículos sobre la teoría de la integración sensorial y su aplicación en la Terapia Ocupacional y en las actividades de la vida diaria. Además, ha impartido docencia en numerosas universidades españolas y en diversos programas de formación continua para terapeutas ocupacionales y otros profesionales de la salud, tanto en España como a nivel internacional.

En 2005 fundó la Asociación Española de Integración Sensorial. En 2014, contribuyó al desarrollo e implementación del primer programa de Terapia Ocupacional escolar en España, programa que actualmente se está expandiendo a otros centros educativos.

Ha participado activamente en la promoción de la integración sensorial en Europa, junto con otros líderes europeos en esta disciplina.

Es propietaria y directora de la Clínica de Terapia Ocupacional Pediátrica Beaudry-Bellefeuille, una clínica pediátrica de Terapia Ocupacional ubicada en Oviedo, España.

Isabelle Beaudry-Bellefeuille

¿Qué aprenderás en este curso?

Al finalizar la formación serás capaz de:

  • Reconocer y comprender los problemas de rechazo a alimentarse y selectividad alimentaria desde una perspectiva integral.
  • Conocer el desarrollo típico del proceso de alimentación y detectar señales de alerta.
  • Comprender la anatomía, neurofisiología y fases de la deglución implicadas en la alimentación.
  • Aplicar métodos básicos de evaluación específicos para problemas de alimentación infantil.
  • Desarrollar un razonamiento clínico sólido, basado en la recopilación y análisis de datos y en la evidencia científica.
  • Conocer y saber aplicar métodos básicos de intervención relativos a los problemas de rechazo a alimentarse y la selectividad alimentaria en los niños

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Tania Ríos

Colegio Oficial de Terapeutas Ocupacionales de Galicia: nº 46900104

  • Máster en Asistencia e Investigación Sanitaria (Universidade de A Coruña)
  • Graduada en Terapia Ocupacional (Universidade de A Coruña)
  • Certificada en la administración de Autism Diagnostic Observational Schedule (ADOS-2).
  • Certificada en la administración de ENTREVISTA PARA EL DIAGNÓSTICO DE AUTISMO - REVISADA AUTISM DIAGNOSTIC INTERVIEW REVISED (ADI-R).
  • Certificada en la administración de ENTREVISTA PARA EL DIAGNÓSTICO DE AUTISMO - REVISADA AUTISM DIAGNOSTIC INTERVIEW REVISED (ADI-R).
  • Asistencia al curso “Cuando los niños no quieren comer. Evaluación y tratamiento utilizando SOS Approach to Feeding”
  • Formación continuada en el ámbito de la Terapia Ocupacional infantil, alimentación, Integración Sensorial de Ayres, patología neurológica (Perfetti, Le Métayer, Bobath) y Trastorno del Espectro Autista.
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Laura Laso

Colegio Oficial de Terapeutas Ocupacionales de Galicia: nº 46900768

  • Máster Universitario en Investigación de los Trastornos del Movimiento y Alteración Funcional (Universidad de Granada)
  • Graduada en Terapia Ocupacional (Universidad de Málaga)
  • Certificada en Plan de Tratamiento de 3 partes para OPT: Oral Placement Treatment (Talk Tools)
  • Certificada en Terapia de Colocación Oral: Evaluación y Desarrollo del Plan del programa (Talk Tools)
  • Formación continuada en el ámbito de la Terapia Ocupacional infantil, preescritura y escritura, problemas de alimentación y en el Trastorno del Espectro Autista
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Alicia Soler

Colegio Oficial de Terapeutas Ocupacionales de Galicia: 46900530-G

  • Master en Asistencia e Investigación Sanitaria (Universidade da Coruña)
  • Graduada en Terapia Ocupacional (Universidad de Oviedo)
  • Certificada en Integración Sensorial de Ayres por The Collaborative for Leadership in Ayres Sensory Integration CLASI nº 3200
  • Certificada en la administración del Autism Diagnostic Observational Schedule (ADOS-2)
  • Certificado de asistencia a la conferencia de 4 días sobre el programa de alimentación SOS Approach to Feeding
  • Formación continuada en el ámbito de la Terapia Ocupacional infantil, Integración Sensorial de Ayres, problemas de alimentación y en el Trastorno del Espectro Autista.
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Ana Fernández Becerra

Colegio Oficial de Terapeutas Ocupacional de Galicia: nº 46900358

  • Graduada en Terapia Ocupacional (Universidade da Coruña)
  • Especialista en Terapia Ocupacional Infantil (Universidad Rey Juan Carlos)
  • Especialista en Terapia Ocupacional Infantil (Universidad Rey Juan Carlos)
  • Certificada en la administración del Autism Diagnostic Observational Schedule (ADOS-2)
  • Certificada en la administración del Autism Diagnostic Interview Revised (ADI-R)
  • Certificado de asistencia a la conferencia de 4 días sobre el programa de alimentación SOS Approach to Feeding®
  • Formación continuada en el ámbito de la Terapia Ocupacional infantil, Integración Sensorial de Ayres, problemas de continencia y rechazo y uso del inodoro, escritura y alimentación, entre otros.
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Andrea García

Colegio Oficial de Terapeutas Ocupacional de Galicia: nº 46900333

  • Graduada en Terapia Ocupacional (Universidade da Coruña)
  • Especialista en Terapia Ocupacional Infantil (Universidad Rey Juan Carlos)
  • Certificada en Integración Sensorial de Ayres por The Collaborative for Leadership in Ayres Sensory Integration (CLASI)
  • Certificada en la administración del Autism Diagnostic Interview Revised (ADI-R)
  • Certificado de asistencia a la conferencia de 4 días sobre el programa de alimentación SOS Approach to Feeding®
  • Formación continuada en el ámbito de la Terapia Ocupacional infantil, Integración Sensorial de Ayres, problemas de continencia y rechazo y uso del inodoro, escritura y alimentación, entre otros.
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Antía Deza

Colegio Oficial de Terapeutas Ocupacionales de Galicia nº 46900637

  • Graduada en Terapia Ocupacional (Universidade da Coruña)
  • Certificada en Integración Sensorial (Certificación Internacional en Integración Sensorial de Ayres - ASI)
  • Certificada en la administración del Autism Diagnostic Observational Schedule (ADOS-2)
  • Certificada en la administración del Autism Diagnostic Interview Revised (ADI-R)
  • Certificada en el uso SOS Approach to Feeding en la evaluación y tratamiento de niños con problemas de alimentación.
  • Formación continuada en el ámbito de la Terapia Ocupacional Infantil, Integración Sensorial de Ayres y Trastorno del Espectro Autista.
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Eva Parga

Colegio Oficial de Terapeutas Ocupacionales de Galicia: nº 46900394

  • Graduada en Terapia Ocupacional (Universidade da Coruña)
  • Postgrado en Terapia Ocupacional en Atención Temprana (Universidad Antonio Nebrija)
  • Certificada en Integración Sensorial de Ayres por The Collaborative for Leadership in Ayres Sensory Integration (CLASI)
  • Certificada en la administración del Autism Diagnostic Observation Schedule (ADOS-2)
  • Certificada en la administración del Autism Diagnostic Interview-Revised (ADI-R)
  • Formación continuada en el ámbito de la Terapia Ocupacional infantil, Integración Sensorial de Ayres, problemas de continencia y rechazo y uso del inodoro, escritura y alimentación, entre otros.
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CV Berta Gándara

Colegio Profesional de Terapeutas Ocupacionales del Principado de Asturias, colegiada nº 22/059

Asociación Española de Integración Sensorial (AEIS), socia nº 217

  • Doctora en Ciencias de la Salud (Universidade da Coruña)
  • Máster en Asistencia e Investigación Sanitaria (Universidade da Coruña)
  • Graduada en Terapia Ocupacional (Universidade da Coruña)
  • Diploma de especialización en Neurociencias (Universidad de Salamanca)
  • Experto de Terapia Ocupacional en Discapacidad Motora Infantil (Universidad de Oviedo)
  • Certificada (nº 4.064) en Integración Sensorial (University Southern California and Western Psychological Service)
  • Certificada (nº 290) en Integración Sensorial de Ayres por The Collaborative for Leadership in Ayres Sensory Integration (CLASI)
  • Certificada en la administración de la Entrevista para el Diagnóstico del Autismo – Edición revisada (ADI-R)
  • Formación en el modelo DIR/Floortimee (ICDL-Interdisciplinary Council on Development and Learning)
  • Formación continuada en el ámbito de la Terapia Ocupacional infantil, Integración Sensorial de Ayres, neurociencias, neurodesarrollo y en el Trastorno del Espectro Autista, entre otros
  • Certificado de asistencia a la conferencia de 4 días sobre el programa de alimentación SOS Approach to Feeding®
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Trayectoria profesional

  • Desde enero del 2017 directora y terapeuta ocupacional del Centro de Terapia Ocupacional infantil TOIS
  • Profesora asociada del Grado de Terapia Ocupacional de la Universidade da Coruña
  • Profesora colaboradora del curso Especialista en Terapia Ocupacional infantil de la Universidad Rey Juan Carlos (Madrid)
  • Miembro de la Unidad de Investigación en Integración y Promoción de la Salud INTEGRA SAÚDE (Universidade da Coruña)
  • Desde el año 2015, imparte cursos relacionados con la Terapia Ocupacional infantil y la Teoría de la Integración Sensorial de Ayres (ASI)
  • Desde el año 2011 al 2017 terapeuta ocupacional de la Clínica de Terapia Ocupacional Pediátrica Beaudry-Bellefeuille (Oviedo)
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Publicaciones

Congresos

  • II Congreso Ibérico de Integración Sensorial (CIISA), Esposende (Portugal). Presentación oral: “Evaluation in Ayres Sensory Integration (EASI)”.
  • II Congreso Ibérico de Integración Sensorial (CIISA), Esposende (Portugal). Presentación oral: “Goal Attaiment Scale (GAS)”.
  • I Congreso Ibérico de Integración Sensorial (CIISA), Alicante, Presentación oral: “Adaptación cultural, validación y valores de referencia del Adolescent/Adult Sensory Profile”.
  • I Congreso Ibérico de Integración Sensorial (CIISA), Alicante, Presentación oral: “Adaptación cultural y validación del Evaluation in Ayres Sensory Integration”
  • European Sensory Integration Congress, Viena, Presentación oral: “Cultural adaptation, validation and typical values of Adolescent/Adult Sensory Profile in Spain”.
  • European Sensory Integration Congress, Viena, Presentación oral: “Cultural adaptation and inter-rater reliability analysis of the Evaluation in Ayres Sensory Integration (EASI) in Spain”.
  • XVII Congreso Nacional de Estudiantes de Terapia Ocupacional (CENTO), Oviedo, Presentación oral: “Adaptación cultural, validación y valores de referencia del Adolescent/Adult Sensory Profile”.
  • II Jornada de Investigación en Terapia Ocupacional en Galicia. Asociación Profesional Gallega de Terapia Ocupacional, A Coruña, Presentación oral: “Situación actual en la evaluación de la Integración Sensorial de Ayres en España”
  • XII Jornadas de Formación Asociación Pro Personas con Discapacidad de Quintanar de la Orden y Comarca (ASPRODIQ), Quintanar de la Orden, Presentación oral: “Métodos de Enseñanza que despiertan el aprendizaje. Integración Sensorial en las Aulas”.
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